Boucher H/F - 68

Le centre E.Leclerc de HIRSINGUE emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Vos missions :
- Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène (désosser les pièces de viande)
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Maîtriser les différents outils et machines de découpe
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Effectuer l'étiquetage des produits
- Préparer les commandes des clients
- Vendre les produits et conseiller les clients