Patissier - Patissiere Confirme H/F - 68

Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) confirmé(e) pour l'un de nos clients.Le poste :

- Confectionner les desserts à partir des fiches techniques : gâteaux, entremets, confiseries, glaces...,
- Mettre en oeuvre les directives du chef pâtissier,
- Utiliser et adapter les différentes techniques de cuisson et de conservation en fonction des produits,
- Surveillance de la cuisson,
- Respecter les consignes des supérieurs hiérarchiques,