Boucher H/F - 68

Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER VENDEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :

- Préparer, désosser, parer et découper les viandes (boeuf, agneau, porc, volaille...)
- Réaliser les préparations bouchères (saucisses, marinades, hachés, etc.)
- Trancher, conditionner et présenter les produits
- Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs demandes, avec pesée si nécessaire
- Participer à la mise en place du rayon : présentation, étiquetage, rotation des produits
- Gérer les stocks, passer les commandes et assurer le suivi des approvisionnements
- Maintenir la propreté du rayon, du laboratoire et du matériel, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Veiller à l'attractivité commerciale du rayon et à la conformité des produits proposés