Agent de Restauration Polyvalent H/F - 68

GROUPE BK

Audace est bien plus qu'un restaurant : c'est l'aboutissement d'une attente de plus de trente ans, celle de voir naître, au coeur de La Filature de Mulhouse, un lieu de gastronomie en résonance avec la création artistique.

Brasserie contemporaine aux influences alsaciennes, Audace cultive une cuisine libre et ancrée dans son territoire.

Dans une ambiance feutrée, matières brutes et détails précieux dialoguent : velours profonds, bois texturés, lumières tamisées... un décor qui évoque la scène autant que la salle.

Audace est un lieu ouvert, traversé de rencontres. Spectateurs, artistes, habitants, professionnels ou curieux de passage : ici, les chemins se croisent et les instants se partagent.Rejoignez l'aventure Audace !

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurantAudaceau sein de laFilature de Mulhouse, nous recherchons desAgents de restauration polyvalents(H/F)àtemps plein(35h/semaine) ou àtemps partiel.

Poste à pourvoirfin novembre.

Les missions confiées:

- Contribuer à la mise en place conformément aux fiches techniques
- Participer aux cuissons et au dressage des plats pendant les services
- Participer à l'entretien du matériel et de la cuisine
- Réaliser la plonge : Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, ustensiles de cuisine, ...) et vérifier la propreté de la vaisselle
- Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Réaliser les inventaires mensuels