Préparateur Polyvalent H/F - 68

Fort d'un savoir-faire de plus de 50 ans et d'une assise solide dans l'Est de la France, Poulaillon est aujourd'hui un groupe familial intégré de boulangerie, patisserie, traiteur et de restauration rapide. Depuis la création de la Moricette® en 1973, le Groupe Poulaillon ne cesse d'innover en proposant une large gamme de produits commercialisés dans ses 65 points de vente et auprès de ses clients Grands Comptes. Les produits sont élaborés avec soin dans le respect des traditions.Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Préparateur polyvalent - cuiseur (H/F).

Vous assurez la réalisation de produits alimentaires en accompagnant nos boulangers dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

- Participation à la préparation (plaquage) des gammes de boulangerie, viennoiserie,
- Cuisson des gammes de boulangerie, viennoiseries et des tartes,
- Participation à la production des pâtes briochés, kouglof et autres spécialités,
- Garnissage des gammes snacking,
- Nettoyage des plaques,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous avez une formation dans le domaine culinaire et/ou vous connaissez les règles d'hygiène relatives à la restauration/boulangerie.

Le poste est basé sur le secteur d'Illzach.

Vous serez amené(e) à travailler sur des horaires variables (matin, journée ou après-midi). Vous pouvez être amené à travailler le week-end. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine.