Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - France Travail

Au sein d'un rayon traiteur, vous :- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.- Assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage.Vous disposez d'un diplôme dans le domaine, et d'une expérience significative

Experience: 2 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hypermarchés

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits