Cuisinier en Restauration Collective en Alternance H/F - Agence Nationale pour la Formation Profe

L'AFPA de Mulhouse recherche, pour une entreprise partenaire située dans le secteur de Mulhouse, un cuisinier en restauration collective H/F en alternance (contrat d'apprentissage ou de professionnalisation).

Vous souhaitez vous former au titre professionnel de cuisinier en restauration collective de niveau 3 (équivalent à un
CAP/BEP), tout en développant votre expérience professionnelle sur le terrain. Cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Cuisiner et servir des repas en restauration collective
- Cuisiner et servir des repas en restauration collective - perfectionnement
- Cuisiner et servir des repas en restauration collective - synthèse

Dates de la formation :
Du 20/04/2026 au 23/04/2027

Rythme de l'alternance :
1 semaine au Centre AFPA de Mulhouse - 3 semaines en entreprise

Profil :
Vous maitrisez le français.
Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), rigoureux(se) et souriant.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Formation continue d'adultes

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Préparation des repas