Vendeur en Boucherie Charcuterie H/F - Jardins D'alsace

Esprit d'alsace rassemble des producteurs, artisans et fabricants alsaciens pour valoriser et commercialiser leurs produits du terroir. Producteurs et fédérateurs de producteurs, l'ambition est de promouvoir les traditions culinaires et artisanales de l'Alsace afin de proposer un savant mélange de produits fermiers et de savoir-faire alsaciens plus industriels.Nous recherchons, dans la perspective d'un prochain départ en retraite, un vendeur ayant de bonnes connaissances dans le domaineTâches principales : - Découpe de viande ( Agneau, Boeuf, Poulet, Porc)- Mise sous vide et étiquetage des barquettes- Mise en valeur du rayon- Conseil à la clientèlePour réussir à ce poste, vous avez de solides connaissances en boucherie/ charcuterie ainsi qu'un bon sens du contact avec la clientèle. Vous êtes reconnu pour votre convivialité et capacité d'animation de rayon.Le magasin est ouvert du Mardi au samediPour répondre aux attentes de notre clientèle, vous êtes en capacité de mener une conversation en Alsacien

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabacListe des qualités professionnelles:Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Force de proposition
• Alsacien
• Empathie