Les missions du poste
Description
Rejoignez une équipe passionnée et dévouée en intégrant un poste de BOULANGER H/F au sein d'un établissement situé à Lutterbach (68460). SLASH Intérim recherche activement une personne dynamique et expérimentée pour un contrat d'intérim de 6 mois avec possibilité d'embauche.
Votre rôle sera de produire divers types de pains et viennoiseries en respectant les recettes et les normes de qualité établies. Le poste est à pourvoir rapidement, avec un rythme de travail du lundi au vendredi, sur des horaires de nuit (8 heures par jour).
Missions principales :
- Pétrissage, façonnage et cuisson des pâtes,
- Surveillance de la fermentation et ajustement des paramètres en fonction des besoins,
- Application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Gestion des stocks de matières premières et commande selon les besoins,
- Entretien quotidien des équipements et du poste de travail.
Profil recherché :
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie,
- Capacité à travailler de nuit,
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur,
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication.
Rémunération : 1800 - 2100 EUR / Mois, plus diverses primes.
Si cette opportunité vous intéresse, n'attendez plus pour envoyer votre CV et intégrer une équipe où votre passion pour la boulangerie sera valorisée et encouragée.
Compétences requises
- Autonomie