Aide de Cuisine - Collège Jules Romains - Conseil Departemental d'Indre et Loire H/F - Conseils départementaux

Vous assurerez essentiellement un service d'aide de cuisine et également l'entretien des locaux du collège sur un temps plus limité.

Vous serez chargé(e) de :
Au titre de la restauration (80%)
- préparer et dresser des entrées, des fromages et des desserts,
- nettoyer la cuisine,
- participer à l'élaboration du plat chaud,
- travailler conjointement avec le Chef de cuisine et le second de cuisine et sous sa responsabilité,
- remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence,
- la participation à la tenue des stocks sur le logiciel Easilys.

Au titre de l'entretien des locaux (20%)
- entretenir et nettoyer les différents locaux et sanitaires (sols, vitres, murs...), mobiliers et matériels du collège,
- agencer le mobilier et le petit matériel dans les salles.

En outre, vous devrez participer à toutes les tâches techniques nécessaires au bon fonctionnement du collège.

Ce poste n'ouvre pas droit à la NBI.

Horaires de travail (peuvent être soumis à des modifications selon les besoins du service) :
- lundi - mardi - jeudi - vendredi: de 06h00 à 15h30
- le mercredi : de 06h00 à 12h15 (entretien des locaux)

Une expérience professionnelle similaire en établissement scolaire et/ou en restauration collective est souhaitée.

Vous devrez faire preuve d'autonomie, d'esprit d'initiative et d'équipe, de méthode et de rigueur dans l'application des directives d'hygiène et de sécurité.