Cuisinier - Cuisinière H/F - l Alsacienne de Restaurant

Vous effectuerez les missions suivantes :

Préparer, cuisiner et présenter les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. Vous gérez également la vaisselle.
Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vous êtes titulaire du permis car vous serez amené à faire de la livraison (pendant les vacances scolaires)

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Recettes
• Normes d'hygiène