Pâtissier - Pâtissière H/F - Patisserie Gaugler
- CDI
- Patisserie Gaugler
Les missions du poste
Nous recherchons un Pâtissier (H/F) en CDI passionné par la création de délices sucrés pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal devra avoir une expérience en préparation culinaire et une passion pour la pâtisserie.
Responsabilités
Préparer une variété de produits chocolatés de haute qualité
Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments
Participer à la création de nouvelles recettes et concepts innovants
Compétences
Expérience préalable dans la préparation des aliments, idéalement en pâtisserie
Connaissance des normes de sécurité alimentaire pour garantir des produits sûrs et de qualité
Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration exigeant
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.