Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Vous assistez le cuisinier, dans la préparation des plats :- Vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes- Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine (nettoyage de l'espace cuisine) - Vous Participez à la réception et au stockage des marchandises- Vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireEtablissement fermé le Lundi, mardi, mercredi soir, jeudi soir et dimanche soirVos horaires sur les plages d'ouverture : 9H à 15H00 et de 18H45 à 22H00Si CDD concluant, votre poste sera pérennisé
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits