Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F - Tasty Crousty Mulhouse

En tant qu'employé(e) polyvalent(e) en cuisine chez Tasty Crousty, il/elle est au coeur de la production et garantit la qualité des produits servis aux clients.
Ses missions principales incluent :
- La préparation des produits (cuisson, assemblage, dressage) dans le respect des recettes de l'enseigne
- La maîtrise des équipements de cuisine (friteuses, cuiseurs à riz, plaques, etc.)
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- L'organisation et la gestion de son poste de travail (mise en place, nettoyage, rangement)
- Le contrôle de la qualité des produits (fraîcheur, cuisson, présentation)
- La gestion des stocks en cuisine et le réassort des matières premières
- Le travail en coordination avec l'équipe pour assurer un service rapide et fluide

Il/elle est rigoureux(se), réactif(ve) et capable de maintenir un haut niveau de qualité même en période de forte affluence.

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle).

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Fiches techniques de cuisine,Gestes et postures de manutention,Gestion des déchets alimentaires,Gestion des stocks de condiments,Modes de cuisson des aliments,Plonge manuelle,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Traitement des commandes,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Service client
• Gestion des déchets
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Manutention
• Plonge