Cuisinier H/F - Sup Interim

SUP INTERIM GUEBWILLER est l'agence incontournable sur le Secteur.
Nous sommes à mi-chemin entre Mulhouse et Colmar.
Notre équipe expérimentée depuis plusieurs années est à votre Ecoute et vous Accueille pour vous présenter nos offres disponibles dans les domaines de
l'Agro-Alimentaire, la Logistique, l'Industrie, le BTP, le Tertiaire, la Vente et le Tourisme.
Nous gérons tout le processus des Ressources Humaines en agence : Recrutement, Formation, Contrats, Etablissement des Payes/Factures.
Notre volonté : l'HUMAIN au coeur de notre Activité !SUP INTERIM Guebwiller recherche pour l'un de ses clien : CUISINIER H/F

Mission :
Le cuisinier prépare, cuisine et dresse les plats selon les règles d'hygiène et les standards de l'établissement.

- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces, etc.)
- Réaliser les plats selon les fiches techniques
- Assurer la cuisson et l'envoi des plats pendant le service
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer le stockage et la conservation des produits
- Participer au nettoyage de la cuisine et du matériel
- Collaborer avec l'équipe en cuisine et en salle

Horaire / Jour :
Du mercredi au dimanche (fermé les lundis et mardi)
10h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00 à confirmer en fonction de l'activité et des réservations

Salaire :
Selon profil et expérience

Compétences requises

- Maîtrise des techniques culinaires de base et/ou avancées
- Connaissance des règles HACCP
- Capacité à suivre des fiches techniques
- Gestion du stress en période de service
- Rapidité d'exécution
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Bonne communication
- Respect de la hiérarchie

CAP Cuisine ou expérience équivalente
Expérience en restauration
Motivation et passion pour la cuisine

• Norme QHSE
• Gestion du stress
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Préparation de sauces