Pâtissier - Secteur Entreprise H/F - Api Restauration
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Api Restauration !Nous recrutons notre Pâtissier H/F :Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Mulhouse (Haut Rhin - 68), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 10 personnesSalaire ? 2 200€ bruts mensuels et avantages + 13ème mois après un an d'anciennetéProfitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15hPassionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison.Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie.Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public.Profil recherché :Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration, idéalement collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPSens de l'organisation, rigueur et autonomieNous vous proposons :CDI, temps complet13ème mois (selon conditions)Poste à pourvoir de suiteNos avantages :Participation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous avez à coeur de régaler les convives au quotidien avec des desserts maison soignés, gourmands et adaptés à tous les publics? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Compétences requises
- Créativité
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Techniques de finition
- Sens de l’organisation