Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Boulangerie Patisserie J. Jeannin

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous travaillerez du Mardi au Samedi et 1 dimanche sur 2 (à négocier).Poste a pourvoir apres mi aout

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Norme QHSE
• HACCP