Les missions du poste
SUP INTERIM GUEBWILLER est l'agence incontournable sur le Secteur.Nous sommes à mi-chemin entre Mulhouse et Colmar.Notre équipe expérimentée depuis plusieurs années est à votre Ecoute et vous Accueille pour vous présenter nos offres disponibles dans les domaines del'Agro-Alimentaire, la Logistique, l'Industrie, le BTP, le Tertiaire, la Vente et le Tourisme.Nous gérons tout le processus des Ressources Humaines en agence : Recrutement, Formation, Contrats, Etablissement des Payes/Factures.Notre volonté : l'HUMAIN au coeur de notre Activité !
Notre agence de Guebwiller est à la recherche d'un BOULANGER INDUSTRIEL H/F, sur le secteur de Wittelsheim et Pfastatt. Ce poste est à pourvoir de suite en intérim en vue d'embauche.
Vos missions :
- Production des pains blancs et spéciaux en garantissant le respect des procédures et recettes conformément aux fiches techniques
- Pétrissage, façonnage et cuisson des produits
- Production des pâtes briochés et autres spécialités,
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
De formation initiale en boulangerie (minimum CAP), vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans le domaine.
Vous avez un sens développé du détail garantissant la régularité et l'esthétique des produits finis.
Vous avez d'excellentes compétences organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs tâches au quotidien.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Recettes
- Rédaction de notices techniques
- Pétrissage
- HACCP