Cuisinier en Cuisine de Collectivité H/F - Centre de Réadaptation de Mulhouse

Géré par une association à but non lucratif, le Centre de Réadaptation de Mulhouse, accompagne les personnes handicapées dans leur réadaptation fonctionnelle et professionnelle.
CUISINIER H/F - CDD de 6 mois avec pérennisation possible - Temps plein - Démarrage fin septembre Nous recherchons un cuisinier expérimenté qui aime autant la bonne cuisine que le travail en équipe. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et prêt(e) à apporter votre talent à nos fourneaux, cette offre est faite pour vous ! Nous vous offrons une opportunité au sein de notre équipe de 20 personnes, dans une structure qui sert 180 000 repas par an ! Votre mission, si vous l'acceptez Préparer de bons petits plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire) Respecter les différents régimes alimentaires, et les allergènes Produire les repas en fonction du nombre de couverts à servir, tout en respectant les grammages définis Réaliser la production en liaison froide ou chaude, en garantissant la qualité des plats et le respect des délais Assurer la distribution des repas chauds dans un environnement propre et ordonné Participer à l'élaboration des menus et apporter votre touche de créativité Maintenir la cuisine propre et organisée (parce qu'une cuisine bien tenue, c'est la clé du succès !) Contribuer à une ambiance de travail agréable et efficace Pourquoi nous rejoindre ? Un CDD temps plein, à Mulhouse L'opportunité de pérenniser le poste à l'issue Des horaires du lundi au vendredi et un week-end sur 5 travaillés (samedi et dimanche) Vous pouvez être du matin (7h00-14h30) ou de l'après-midi (11h45-19h45) en semaine, et en journée le week-end (8h30-13h30 et 16h30-19h30) Une rémunération avec reprise de votre ancienneté Une prime décentralisée Un accès gratuit à nos infrastructures sportives : piscine, salle de musculation, gymnase Des vélos mis à disposition Une mutuelle familiale Un accès à la micro-crèche d'entreprise Un CSE actif Des formations tout au long de votre parcours professionnel Une prévoyance Alors, prêt(e) à enfiler votre tablier et à rejoindre notre équipe ? Envoyez-nous vite votre CV. On a hâte de vous rencontrer !

Vous êtes titulaire du CAP ou BEP Cuisinier (ou équivalent), et vous avez à coeur de mettre en pratique vos compétences culinaires au sein d'une équipe soudée. Vous justifiez d'une solide expérience, idéalement acquise en restauration collective. Une expérience en pâtisserie serait un plus apprécié, mais votre passion pour la cuisine et votre volonté d'apprendre sont avant tout ce qui compte ! Une expérience auprès d'un traiteur ou dans le secteur de l'évènementiel serait particulièrement appréciée. Nous recherchons une personne créative, organisée et capable de s'adapter à un environnement dynamique Vous êtes rigoureux(se), autonome et soucieux(se) du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et avez un excellent esprit d'équipe.

• Diététique
• Créativité
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• PMS