Cuisinier Traiteur H/F - 68

Notre agence Camo Emploi de Ensisheim recrute pour son client, spécialisé dans les services traiteur, un CUISINIER TRAITEUR H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- L'élaboration des différents plats de la journée : entrées, plats, desserts
- L'élaboration des menus
- La réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
- Le suivi des normes HACCP
- Le nettoyage du matériel de cuisine et des locaux quotidiennement avec l'équipe
- Le remplacement de votre supérieur en cas d'absence